Descripción del producto

Precio expresado por caja – Compra mínima 1 caja x 6 botellas Variedad: Torrontés Riojano Fermentacion Alcoholica: 8 días Maceración Total: 4 días. Empresa certificadora: OIA (Organizacion Internacional Agropecuaria) Alcohol: 12,5% Azucar remanente: 2,14 g/l Acidez Total: 5,21 g/l Acido Tartarico Acidez Volatil: 0,64 g/l Acido acético. Crianza: Fraccionamiento posterior a su estabilización tartárica y proteica.. Nota de cata: De color amarillo con reflejos acerados, limpio y brillante. Nariz floral, terpénica con notas citricas. Cuerpo medio, fresco con sensación de aguja por un minimo toque de gas carbonico muy agradable y que resalta su frescura. Para bebr fresco y jóven solo, como aperitivo, o acompañando ceviche de mariscos, salmón rosado con salsa de cebolla y pescados en general o quesos suaves. Vino apto para veganos.  Origen: San Martin, San Juan.  Viñedo: Finca Pie de palo. Suelo: Franco Arenoso, profundo. subsuelo pedregoso, Bien drenado y pobres en materiales orgánica.

Caligiore - 4 Vacas Gordas - Torrontés Riojano

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